Vattenmelon!
Vattenmelon är gudomligt gott. Men visste ni att det har väldigt högt GI?
GI står för glykemiskt index och är et mått på hur fort blodsockret höjs efter intag av kostdelar.
Vitt bröd brukar vara utgångsmåttet då blodsockret kommer högt. Det ligger på 100.
Vattenmelon ligger på 103 (mycket fruktsocker), även fast den innehåller så mycket vatten.
Dock innehåller vattenmelon massa c-vitamin, antioxidanter och kalium. Så det är en nyttigt gurka i alle fall :)
Kommentarer
Trackback
